Sawi putih merupakan jenis sayuran yang masih 1 keluarga dengan kubis, brokoli dan juga kol. Semua jenis sayuran ini merupakan kelompok kubis, dibandingkan degan kubis namum pada bentuk sawi putih ini lebih lonjong dan juga memiliki daun yang hijau muda hingga putih dan juga memiliki tekstur keriput.

Dengan beragam kandungan nutrisi yang terkandung pad sayuran tersebut, mungkin sering di sepelekan oleh banyak orang, faktanya manfaat sawi putih ini sangat baik untuk kesehatan yang sangat beragam seperti :
1. Sebagai sumber serat
Seperti halnya pada berbagai jenis sayuran yang ada, manfaat sawi putih yang paling utama yaitu memiliki sumber serat yang sangat baik. Serat yang tidak akan hancur dalam proses pencernaan akan membantu kalian merasakan kenyang lebih tahan lama dan juga meresap kolestrol agar tidak menumpuk di dalam tubuh. Tidak hanya itu, manfaat serat juga dapat memperlancar buang air besar dan juga menjaga kadar gula darah.

2. Membantu dalam mencegah kanker
Kelompok jenis sayuran cruciferous juga masuk ke dalam jenis sayuran yang dipercaya memiliki senyawa anti kanker, menurut beberapa penelitian menemukan bahwa jika mengkonsumsi setidaknya 3-5 porsi jenis sayuran ini dalam satu minggu dipercaya dapat membantu dalam mencegah munculnya berbagai jenis penyakit kanker tertentu.

3. Sebagai makanan diet
Jenis sayuran ini memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu pada 100gr sawi putih segar hanya memiliki kandungan energi sampai 9 kalori saja. Memiliki kalori yang rendah dan juga kandungan serat yang menjadikan manfaat sawi putih ini sebagai salah satu pilihan makanan yang sehat yang sangat baik bagi orang yang sedang mejalankan program diet.

4. Mengurangi risiko terkena katarak
Sawi putih juga di percaya memiliki kandungan keroten yang memiliki manfaat yang sangat baik untuk mencegah penyakit degenerasi makula pada mata dan juga dapat mengurangi resiko terkena penyakit katarak.

5. Menjaga kesehatan jantung
Sawi putih memiliki kandungan mineral dan juga serat yang sangat baik, semua nutrisi yang terkandung pada sayur ini bisa membantu untuk menurunkan kadar kolestrol dan juga dapat mengendalikan denyut jantung serta juga tekanan darah. Maka dari itu jika mengkonsumsi sawi putih bisa menjaga kesehatan jantung yang pantas untuk diperhitungkan.